——冬瓜的新吃法——
准备食材:冬瓜一块，虾肉十个，小葱少许，精盐适量，生抽少许，食用油少许。
操作步骤:
1.首先我们准备冬瓜一块，然后用刀去掉外皮。冬瓜的皮比较厚，所以我们尽量不要用削皮刀去皮。否则容易将削皮刀弄坏。然后再将冬瓜的瓤部去除。
2.处理好的冬瓜，我们将其切成一厘米左右的薄片。然后将其码在盘中。中间留一个小圆圈，放置一旁备用。
3.准备好的明虾十个，用牙签去除里面的虾线。然后剥掉外壳，将其放在清水中洗净，沥干水分，然后将其剁成小块备用。
4.剁成的小块放入碗中，我们在里面加入料酒少许，加入精盐一克调味，然后将其搅拌均匀。放在冬瓜的中央。
