冷藏冷冻保存菜
青椒、西兰花、豆角，冷藏保存5-10天，建议囤储1.5-3kg；白菜、萝卜、黄瓜，冷藏保存7-14天，建议囤储1.5-3kg；玉米、豌豆，冷冻保存30天以上，建议囤储1-2kg。
4.肉蛋奶水
家庭囤货肯定少不了这个品类。
猪牛羊肉
冷冻保存8-12个月，建议囤储2-5kg,大块的肉要切成小份，装袋储存，以便每顿食用时方便加工，整块肉化了之后再加工，剩余的再冷冻会导致细菌滋生。
鸡鸭鱼
鸡肉和鸭肉，冷冻保存6个月，鱼肉，冷冻保存2个月，建议囤储1-3kg。
鸡蛋、鸭蛋、皮蛋
鸡蛋和鸭蛋冷藏保存可以存放1-2个月，建议囤储45枚-90枚；皮蛋冷藏保存可以存放3个月以上，建议囤储10-20枚。
