川味仔姜鲜椒兔肉,辣椒子姜爆炒兔正宗川味做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-09 23:57:04

哈喽我是地球人,我在地球上的工作是一名川菜厨师,从业已有20年了。也不知道你们外星人能吃辣不,这是我的一道拿手菜希望你们能吃的惯。对了不知道你们外星有没有兔子肉哈哈哈。菜名:鲜椒嫩兔主料:兔肉、小青椒、小米椒、仔姜。

川味仔姜鲜椒兔肉,辣椒子姜爆炒兔正宗川味做法(1)

辅料:郫县豆瓣、蒜末、火锅底料、红花椒、红薯粉、盐、糖、味精,藤椒油。

1.将漂洗干净的兔肉,放入料酒食盐。

川味仔姜鲜椒兔肉,辣椒子姜爆炒兔正宗川味做法(2)

2.然后加入适量清水,用手轻轻的揉打两三分钟。

川味仔姜鲜椒兔肉,辣椒子姜爆炒兔正宗川味做法(3)

3.揉打完成以后加入适量红薯粉,搅拌均匀

川味仔姜鲜椒兔肉,辣椒子姜爆炒兔正宗川味做法(4)

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