前面我们讲到了食物有五味：温、热、凉、寒、平。今天我们介绍凉性食物。
凉性食物：具有清热解毒、养阴清热、清肝明目的功效。可以用于发热、痢疾、痈肿疮毒以及口赤肿痛，咽喉肿痛等症状的人，但不能长久服用，否则损伤阳气。所以阳虚、脾气虚者不宜多吃。
凉性食物列表
蚌肉
- 性味：甘、凉
- 功效：清热滋阴，明目
- 适宜：阴虚目暗，痔疮
- 禁忌：脾阳虚，妊娠
兔肉
- 性味：甘、凉
- 功效：补中益气，凉血解毒
- 适宜：肺结核，糖尿病，夜盲症（兔肝）
- 禁忌：妊娠
羊肝
- 性味：甘、微苦、凉
- 功效：补肝血，明目
- 适宜：夜盲，青光眼
- 禁忌：无
大麦
- 性味：甘、咸、凉
- 功效：和胃，消食，利水
- 适宜：小便淋沥疼痛，消化不良
- 禁忌：哺乳期妇女忌麦芽
小麦
- 性味：甘、凉
- 功效：养阴益肾，健脾和血
- 适宜：失眠，癔病，盗汗（浮小麦）
- 禁忌：无
粟米
- 性味：甘、咸、凉
- 功效：和中益肾，除热
- 适宜：失眠缺乳
- 禁忌：气胀
橘
- 性味：甘、酸、凉（连吃5枚以上可转化上火）
- 功效：开胃理气
- 适宜：食欲不振，恶心呕吐
- 禁忌：风寒咳嗽，小儿舌炎，扁桃体炎
柠檬
- 性味：酸、凉
- 功效：生津止渴，祛湿，安胎
- 适宜：热病口渴，中暑，高血压
- 禁忌：风寒表证，溃疡病
枇杷
- 性味：甘、酸、凉
- 功效：润肺，止渴，下气
- 适宜：热病口渴，干咳
- 禁忌：脾虚便溏
山楂
- 性味：甘、酸、凉
- 功效：消食化积，散瘀行滞
- 适宜：高脂血症，冠心病，脂肪肝，肥胖，动脉硬化，胆囊炎，消化不良
- 禁忌：溃疡病，脾胃虚弱，妊娠
芒果
- 性味：甘、酸、凉
- 功效：止渴生津，消食，止咳
- 适宜：热病口渴，干咳
- 禁忌：饱食后
李子
- 性味：甘、酸、凉
- 功效：疏肝解郁，生津止渴
- 适宜：消渴引饮，阴虚发热
- 禁忌：脾胃虚弱者
罗汉果
- 性味：甘、凉
- 功效：清肺润肠
- 适宜：燥咳，便秘，百日咳
- 禁忌：风寒痰湿咳嗽
