好处一:给孩子吃肉,补铁效果更好
刘长伟在他的《辅食每周吃什么》中就提到:孩子在7个月-8个月的时候,每周可以适当的给孩子吃些动物的肝脏。
而动物的肝脏里面还有丰富的铁,这些铁是血红素铁,吸收率也会更高一些。
而且每一天也会给孩子吃一些肉类食物,肉类食物里面的铁含量大概是10%~20%左右,而它的吸收率能高达25%。
无论是含量还是吸收率,都要比米粉的更高一些,大部分的米粉铁的含量只有8%左右。
7~12个月的孩子,每天需要10毫克的铁,如果天天吃米粉的话,那么这个10毫克的铁常常都是不足的。
而给孩子吃自己做的饭菜,做一些肉类食物,动物肝脏,就能很好地给孩子补铁,预防孩子缺铁性贫血,孩子的铁充足,运送的氧气会更多,而大脑反应会更快。
好处二:可以锻炼孩子的咀嚼能力
孩子的咀嚼能力需要颗粒状的食物,因为一般建议孩子到8个月的时候,就可以不要再吃泥糊状的食物,而是吃稍微有点颗粒状的食物。
这样可以锻炼孩子牙齿的咀嚼能力,舌头的灵活度,以及咀嚼肌肉的强度。
而孩子在8个月就开始吃饭菜,慢慢的他到说话的时候舌头也够灵活,肌肉也够灵活,他说话吐字会更清楚,孩子也会更自信更聪明。
好处三:锻炼孩子的精细动作
我们建议孩子在9个月左右就要给他做一些手指食物,方便孩子抓在手上,放到嘴巴里面去吃,孩子拿手去抓食物,再把手上的食物放到嘴巴里面,这些都需要大脑的指挥。
这些都锻炼孩子的精细动作,孩子的精细动作锻炼得好了,他的大脑就会更发达,就会更聪明。
好处四:让孩子接触更多的味道
如果仅仅是给孩子吃米粉,那么米粉的味道大致都是一样的,但是给孩子吃自己做的饭菜,无论是蔬菜水果还是肉类食物,不同的食物味道都是不一样的。
让孩子接触不同的味道才能感受食物的味道,而这些感受对孩子来说对大脑也是一种刺激。
当然以上这4个好处前提是父母要懂得科学地给孩子添加辅食。
比如说孩子要及时地吃肉,要正确的吃肉,给孩子吃肉的同时也要搭配上蔬菜,因为蔬菜的维生素C能够促进肉里面铁的吸收。
而且还要给孩子做一些颗粒状的,合适孩子咀嚼能力的食物,才能让孩子咀嚼,又不会让孩子消化不良,怎么能够做到科学的添加呢?
推荐家长们购买一本《辅食每周吃什么》。
这本辅食书是由南京某三甲医院的儿科医生、儿童营养师以及专业的作者刘长伟撰写的,他拥有非常丰富的坐诊经验,这本书在2018年第一次出版,到2021年已经是第20次翻译了,可以说是在非常受妈妈们的欢迎。