减肥是现在全民的话题，好像不减肥就会影响到身体健康似的，其实事实也是这样，如果身体过于肥胖，对身体健康的确是极为不利的，但是也是需要清楚，减肥也需要掌握正确的方法，节食减肥虽然可取，但是也是需要善加利用。一味的节食减肥，也不可取，其中有一点就是存在较大的争议，就是不吃晚饭减肥是事半功倍，还是半途而废。
这个观点的确是很多人想知道的，有一个健康的吃饭规律，早就受到大众所公认，只是有些人还是心存疑虑，就是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。这个规律现在的大部分人都相反了，都是早上马虎，中午将就，晚上大吃大喝。这样显然是不对的，对于晚饭到底要不要吃，其实这个早就有结论，只是很多人不了解而已，虽说古人有过午不食的习惯，但是这个习惯受社会条件的制约，关键是当时自然条件不好。很多人没有一日三餐的条件。甚至二餐都不具备。
其实，不吃晚饭是不好的，晚上要吃，只是需要吃少而已，要知道从中午到下午经历了至少6至7小时的时间，胃早在下午4至5点就完全排空已经开始饿了，如果晚上不吃饭的话，首先对胃就是一种伤害。胃到点后依然会分泌胃酸，会蠕动研磨，如果没有食物摄取，它就会磨自己的胃壁，久而久之可能损伤胃壁，严重可能造成胃溃疡或者胃穿孔；胃酸的分泌让胃里胃酸过多，可能会反酸或者胃部不适。
另外，就是晚上虽然活动量少，代谢较低，但也是有代谢需求的，身体依然需要能量维持，如果完全没有能量的摄入，可能会涉及到分解脂肪供能，但脂肪分解产物不是清洁能源葡萄糖，而是酮体，酮体在体内无法过多存在，否则会造成酮症酸中毒，机体为了保护自己，只会少量分解酮体，转而分解蛋白质功能，所以，如果体内没有葡萄糖的情况下，可能肌肉组织会被分解，长期下去可能会缺乏蛋白质，肌肉组织有所退化，所以，保持体内有足够供能的葡萄糖也是十分必要的。因此晚餐，还是需要少量吃些的，可以吃些水果，蔬菜，以及粗粮。这样对于身体好，也不会因此增肥。
