空调、wifi、西瓜，啤酒、冷饮、烧烤，是不少人的夏日饮食三件套，满足口腹之欲倒是一时爽，但随之而来的“腹泻”可让很多人遭了罪。
夏季是腹泻发作高峰期，如何才能“泻立停”呢？我们邀请了中华中医药学会副会长、云南省中医药学会会长郑进教授，为我们分享夏季腹泻的预防与治疗方法。
问：很多人腹泻时只会自己去吃药止泻，但是很多时候效果并不尽如人意，这是什么原因呢？郑进教授解答：腹泻，只有对症用药才有效果！一般来说，腹泻分为急性腹泻和慢性腹泻2种。急性腹泻的病程大约在2~3周；慢性腹泻的病程一般在1个月以上。
急性腹泻分为3种类型：
1.寒湿型
因受凉或者吃了不干净的食物，引发的呕吐、腹泻，有时还会伴有发热的症状。这种类型的腹泻可以选择服用藿香正气液或者喝点姜汤。
2.湿热型
这样的腹泻表现为泻下急迫、泄而不爽；也就是患者感觉大便解不干净，解了又想解，部分患者的大便可能还会带有粘液。
葛根黄芩黄连汤、白头翁汤等清热利湿的方子，是治疗这一类型腹泻的主要方法，但具体治疗还需因人而异，对症治疗。
3.伤食腹泻
这一种腹泻在日常生活中较为常见，也就是大家所说的“吃多了”。暴饮暴食造成脾胃运化失调，导致患者嗳气、吞酸、腹泻甚至是呕吐、腹胀、腹痛，这时可以服用保济丸来治疗。
慢性腹泻也分为几个类型：
1. 脾胃虚弱
这一类型的患者常表现为不易消化，吃点凉的食物也容易拉肚子。参苓白术散是治疗这一类型腹泻比较有效的方子。
2. 肾虚
民间常说的“五更泻”就是肾阳不足导致的腹泻，患者常在凌晨出现腹泻，拉完肚子后则症状缓解，腹痛、腹泻则安。一般根据患者的症状选用四神丸、桂附理中丸等来治疗。
3. 肝郁乘脾
患者只要进食过辣、过酸或者冷饮就会拉肚子，更有甚者情绪低落、失眠焦虑也会引发腹泻。中医认为，这一类型的腹泻是因为肝主疏泄功能异常，导致其对脾胃的调节功能异常，中医称之为“痛泻”，一般采用“痛泻要方”来治疗。
一般来说，腹泻分为以上几种类型，但临床上并不会单纯地出现某一类型的腹泻，大多数患者会同时出现几种类型的腹泻掺杂在一起。因此，在治疗时还需辨证论治。
郑进教授解答：一般情况下，人体由于腹泻导致脱水，体内电解质紊乱，所以止泻后可以适当补充水分和盐分，喝点淡盐水或糖水。此外，食疗对于辅助腹泻治疗也是一种不错的方法。
1.米汤
做法：取米汤适量，加少许盐，煮食。每日3~4次，3~4小时一次。
功效：米汤中含有约10%的蛋白质及少量电解质，可以纠正由于泄泻而引起的电解质紊乱，及时补充水分，使病情快速好转。
2.山药扁豆粥
材料：山药60g、白扁豆15g、粳米50~100g。
做法：山药、扁豆水煎去渣取浓汁，与粳米共煮粥，早晚食用。
功效：适用于腹泻属脾胃虚弱者。
3. 砂仁焖猪肚
材料：猪肚500g、砂仁10g，胡椒、葱花、姜各少许。
做法：
（1）将猪肚用盐、清水反复漂洗干净，并放入开水中脱去膻味，刮除白膜，备用；
（2）砂仁洗净捣碎，生姜切片；
（3） 把砂仁放入猪肚内，起油锅，用姜爆香猪肚，然后加水并调味，小火焖熟，放入胡椒、葱花等，略焖后去砂仁，猪肚切条即可。随量食用。
功效：适用于腹泻属寒湿所致者。
如果是气虚的患者，可以将党参、人参、黄芪、太子参等煮水熬粥喝。
除此之外，郑进教授建议在腹泻时或者生活中应尽量避免服用抗生素，抗生素是“救命的毒药”，除非必要情况下，一定要防止抗生素的滥用。
本期专家：郑进
教授，博士研究生导师，中华中医药学会副会长、云南省中医药学会会长，全国第六批老中医药学术经验继承工作指导老师，曾任云南省卫计委党组副*（正厅局级）、副主任，云南省中医药管理局局长，现任云南省中医医院、云南省第一人民医院、云南省肿瘤医院等医院顾问或首席中医专家，任云南省省级重点学科“民族医学”学科带头人、国家中医药管理局重点学科“傣医学”学术带头人。主持国家级及省部级科研成果10余项，公开发表学术论文150余篇，主编《中华大典·卫生学分典》《云南民族药大辞典》《云南省大百科全书·卫生卷》等，出版学术著作二十余部，发起“大湄公河次区域传统医药交流会”合作机制并担任学术委员会主席，研究成果分获省科技进步一等奖和二等奖、哲学社会科学优秀成果一等奖、教育成果一等奖等，培养首位傣医学博士和首位彝医学博士，享受云南省人民政府津贴专家。
擅长：冠心病、高血压、脑梗塞、中风后遗症；急慢性支气管炎、感冒、咳嗽、哮喘、咽炎；胃痛、急慢性胃炎、消化道溃疡、结肠炎、腹泻；高血脂、糖尿病、高尿酸血症、痛风、月经不调、更年期综合征；失眠、抑郁症、头痛；小儿感冒、小儿咳嗽、小儿厌食、小儿腹泻、小儿佝偻病等。
