一到吃桃子和杏仁的时候,家里人总会说“桃饱杏伤人”,意思就是说,桃子可以管饱吃,但是杏仁吃多了容易伤人,以前还不知道为什么,现在长大了才知道这其中的道理。
●桃子:
在古代就有“仙桃”“寿桃”的美称,可见桃子的营养价值还是非常高的。桃子性平,含有多种维生素,它的铁含量比很多水果都高,能够补益气血、养阴生津。
总而言之,桃子的成分对人体都有好处,放心大胆地吃。
●杏仁
杏仁里面的营养成分也非常丰富,含有维生素A、C 、胡萝卜素、蛋白质和碳水化合物等等,能够帮助清理身体的自由基,减缓皮肤衰老的作用。
杏仁为什么会伤人呢?
杏仁味酸、性热,有轻微的毒性。过量食用会刺激胃里面的酸液分泌,易腐蚀牙齿。所以杏仁一定要少吃,不可过多食用。
●推荐3种桃子好吃的菜谱:
一、水蜜桃果冻
准备食材:白凉粉、水蜜桃、冰糖
制作方式:
1、将水蜜桃用盐在水里面搓洗一下,这样增加了摩擦力可以将表面的毛洗掉,洗的时候注意,这个容易过敏要戴手套;
2、洗干净的桃子将表皮削掉,然后切成小一点的丁状;
3、做准备一个碗,里面装入白凉粉,用水冲开;
4、在锅里加入适量的清水,放入一些冰糖和桃子粒,火开将冰糖都融化;
5、接下来边倒边搅拌,将白凉水倒入锅中,搅拌至融合均匀;
6、最后将溶液倒入小杯子或者小碗里面,放在一旁冷却凝固就可以;
7、最后可以放上一些薄荷叶装饰一下。