11月初，西红花进入采收季节，我们一起去崇明“西红花之乡”庙镇永乐村，看看这朵“致富花”的采收情况吧。
在位于永乐村的上海姿蔓西红花种植专业合作社的花房内，一排排整齐的棚架上摆满西红花种球，其中，部分种球已经长出紫色花骨朵，还有部分已经开出舒展的花朵。稍稍走近，阵阵浓郁花香扑鼻而来。
这几天，采收工作已经开启，只见工人一手按住种球，一手捏住花朵，稍一用力，一朵紫色小花就被完整采下。花朵采好之后，接着开始最关键的一步：剥花丝。花丝脆嫩，十分容易折断，但工人们手法娴熟，紫色花朵从手上一过，三根红色花丝很快就完整地被剥了出来。
每年进入11月，西红花就开始开花抽丝，西红花花朵从盛开到凋谢往往只有数小时时间，因此每年此时的合作社里就格外忙碌。今年由于气温高，影响了西红花的开放，“温度太低或者太高，花朵就不容易舒展打开，从外观看仍是一个花骨朵，剥丝时便需要人工先剥开花瓣，这无形中增加了人力成本。”上海姿蔓西红花种植专业合作社负责人万建达介绍，后续天气如果正常降温，第二第三次开花就不会受到影响，产量和质量都可以得到保障。
