顺便查了下,这些低沸点的物质属于全氟化合物(简称 PFCs),它们拥有最难破坏的单键 C-F 键,有很强的稳定性。在自然界中,无论光照、化学作用、微生物作用都难去掉,这也让它们成为最难降解的物质,被称为“永久化学物质”。并且还会随食物链进入到生物体内进行聚集,会对环境造成污染。
目前关于全氟己烷对人的危害研究数据还不多。不过全氟己烷的兄弟们——全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA),已经被欧美国家严格限制。其实全氟化合物在我们的生活中频繁出现过,比如食品包装、地毯、皮革、防水服和不粘锅等,用来抗高温、防水、防油、防粘锅等。