如果不想长赘肉，应该少吃或者不吃这几类主食，即油炸馒头、稀饭、蛋炒饭、久煮的面条。
就拿稀饭来说吧，它属于一种高升糖指数的食物。当人喝了稀饭以后，它就会让血糖快速升高。血糖快速升高，就会促使人体分泌很多的胰岛素。人体内的胰岛素水平升高以后，就会促使糖类转化为脂肪。
3.对于肥胖者来说，应该怎么减肥呢？通过上面的介绍，我想大家应该能看出，控制主食的摄入量是能够快速减肥的。对此，可能会有朋友直接选择不吃任何主食。这种做法确实能快速瘦下来，但是从长期来看却会增加死亡的风险。所以，在减肥期间我们还是应该吃主食，只是需要控制主食的摄入量。
对于减肥者来说，每天主食的摄入量控制在200克以内。可以把主食分配在早晨和中午，晚上尽量不吃或者少吃主食。晚饭，尽量在6点之前解决，6点以后尽量不要吃任何食物了。
其次，应该坚持运动。对于很多肥胖者来说，他们是不适合剧烈运动的。这是因为他们体重超标，剧烈运动会加速对膝盖的磨损，时间久了就会造成半月板损伤。考虑到散步比较容易坚持，并且安全性也高，因此减肥者可以把它作为首选的运动方式。运动需要长期坚持才可以，每次散步的时间可以控制在30分钟左右，每周散步的次数不低于5次。运动的量并不是越大越好，而是以第二天不感觉到疲劳为宜。
每天可以适当多喝点水，这里说的水不是饮料，而是开水或者纯净水。很多饮料喝起来口感是不错的，这是因为里面含有很多的糖分。减肥期间喝饮料，不利于减肥。每天摄入的水量应该在2000毫升左右，在此期间也应该注意预防电解质紊乱，可以适当多吃点食盐、补充钙剂。
每天应该保证充足的睡眠，每天至少睡7个小时。这是因为，充足的睡眠可以让人分泌足够多的瘦素。如果睡眠不足，那就不能分泌足够多的瘦素，这无疑不利于减肥。
除此之外，在减肥期间还应该注意戒烟酒、适当增加蔬菜的摄入量、保持乐观的心态、适当增加优质蛋白的摄入量。常见的优质蛋白主要包括鱼肉、虾、蛋清、鸡肉等，在烹饪食物的时候，尽量选择蒸、煮、炖、焖等的烹饪方式。
