春卷最简单做法，一擀一蒸，比烙的筋道好吃，皮薄如纸，凉了不硬。
春卷也叫筋饼，春饼，如其名字，成品非常的筋道可口，做法一般分为两种 ，一种是蒸，一种是烙，从我个人口感对比后来说，我还是更喜欢蒸出来的春卷，其口感比烙的多了一些湿润的筋道，所以口感来说会更好些，烙的因其水分流失，虽然也很筋道，但相对比还是有点干，这个具体操作根据个人所喜来灵活操作即可。
今天的具体做法是蒸的过程，注意看文章后面的小贴士，学会也可以做出一张张皮薄如纸，而且吃不完，放凉也不硬的春饼哦，可以在家人面前好好露一手啦。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人做起来吧， 自己做的食品不加任何添加剂，吃起来更健康卫生，还有营养。
【春卷】
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）300克、水160克
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材准备好，非常简单，面粉加水即可，将其面粉同水混合放入窗口中，如图所示。
2、将混合的食材揉成一个光滑的面团，盖好盖子或者保鲜膜进行一下醒发，这个醒发没有什么很严格的时间，面团没有加酵母，时间长点短点都可以，最好是可以醒发半个小时以上，如图所示。
