6月16日 萝卜(Radish)
花语:黄昏之花。
萝卜,是大家都很熟悉的常见蔬菜。全国各地普遍都有栽培。其根部可作为蔬菜食用,种子、根、叶都可入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,预防痢疾。种子还可榨油及食用。据说萝卜花在白天时没有味道,到傍晚时才会散发出香味,所以被称为“黄昏之花”。
萝卜是世界上古老的栽培作物之一。据史料记载,萝卜的原始种起源于欧亚温暖海岸的野萝卜,中国人食用萝卜有悠久的历史。贾思勰的《齐民要术》中,已有萝卜栽培方法的记载。宋代苏颂的《图经》中说道:“莱菔南北通有,北十尤多。”可见,当时我国栽培萝卜已较普遍了。明代钟芳的《白萝卜》诗有:“风叶青罗嫩,霜根白玉鲜。”描写经风霜后的白萝卜,叶子青嫩,根部新鲜,洁白如玉,惹人喜爱。
明代李时珍的《本草纲目》中也有记载,莱菔(音来北),又名芦萉(音罗北),萝卜(音罗北)、雹突、紫花菘、温菘、土酥,“王祯《农书》言:北人萝卜,一种四名:春曰破地锥,夏曰夏生,秋曰萝卜,冬曰土酥,谓其洁白如酥也。珍按菘乃菜名,因其耐冬如松、柏也。莱菔乃根名,上古谓之芦萉,中古转为莱菔,后世讹为萝卜,南人呼为萝瓝瓝。”是说北方人种萝卜,春季叫破地锥,夏季叫夏生,秋季叫萝卜,冬季叫土酥,是指其洁白如酥。莱菔是根的名称,上古时候叫芦萉,中古转为叫莱菔,后世讹称为萝卜,南方人则称为萝瓝瓝(音伯)。