4 尝 尝味道 拿起枸杞尝上一颗。正常的枸杞应该是入口甜，回味有点苦，感觉非常自然。而熏硫磺枸杞会有微微发酸或者有些涩口，因为二氧化硫就是这个味道，让人觉得不舒服。
5 泡 泡清水 将两种枸杞分别用清水泡上5-10分钟，我们可以观察发现，水的颜色已经发生了改变。这碗比较深，而这碗几乎没有颜色。
那么哪一碗里面是熏硫磺枸杞呢？
答案和大家想的略微不同哦，这个掉色的才是正常的枸杞，颜色很浅甚至不掉色的才是熏硫磺枸杞。
因为正常的枸杞表面含有枸杞子色素，这种色素是溶于水的，也不稳定。而熏过硫 磺的枸杞，表面发生了改变，久泡不变色，即使用热水也只会少许掉色。
