烧制完成的酱鹅表皮鲜甜香滑，肉质饱满多汁。吃过新塍的古法酱鹅，就会觉得此酱鸭，“人间哪能几回闻”呀。
/ 蒸缸羊肉 /
新塍的蒸缸羊肉不只是新塍美食的金招牌，还是数一数二的非遗美食。
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桂皮、八角、红枣、葱、姜、蒜、辣椒，七种调料缺一不可，熬制出缸的羊肉质感丰满、肥而不腻，而且羊膻味全无，以其香酥可口、回味无穷的滋味风靡食客圈。
即便是嘴巴最挑剔的食客，也对新塍的蒸缸羊肉赞不绝口，不少杭州上海的游客也会为这一口专门跑一趟。一口羊肉一口面，一整天都是暖暖的！
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不同的人来到新塍，都会有不一样的感受。这里有诗意的江南风景，有迷人的风土人情，有不一样的人间烟火……
