步入10月份以后,气温逐步下降,尤其是最近这几天,明显感觉到沈阳的冬天来的有点早。
早上出门上班的时候一不注意受点凉,嗓子就开始难受咳嗽。虽然天气转凉,但现在还是属于秋天,也就说秋燥还没有完全消下去,也是比较容易出现咳嗽的。不咳嗽不知道,一咳嗽真是难受。晚上下班回来的路上买了一些雪梨、冰糖、枸杞,然后熬上一碗美味的冰糖雪梨。第二天起床嗓子也不难了,咳嗽也减轻了。想知道做法的往下看。
食材:冰糖、雪梨、枸杞
做法:雪梨去皮,去掉中间的核(要不然熬出来的水容易发酸),切成小丁,把雪梨、冰糖、枸杞放锅里,小火慢炖15分钟,出锅即可。
作用:润肺止咳,养阴去燥、生津止渴、清热解毒。