我们吃饭肯定要用到筷子，而筷子是直接接触口腔的，如果选择不当就会影响人体健康。
筷子的种类有很多，包括木筷，竹筷，合金筷，塑料筷，一次性筷子等等。第一次买筷子的人，往往不知道怎么选择。还记得我当初买筷子的时候，就在这几种筷子里面纠结，要不是一旁的导购员提醒我差点选错。哪种材质的筷子比较好呢？下面我来告诉你！
木筷
木筷子是最常见的筷子，基本上每一户人家都有这种筷子。
制作木筷子的原材料一般是水曲柳，白桦木，橡木，鸡翅木等等。木筷子的优点是质地坚硬，纹理特殊，质感好且无毒无害。
木筷子当然也存在缺点，那就是容易发霉。发霉的木筷子上有大肠杆菌和黄曲霉素，对人体有一定伤害，所以说木筷子用6个月就要及时更换。
竹筷
竹筷就是竹子制作而成的筷子，它的制作工艺有三种，分别是上漆，上油和无漆无蜡。
和木筷相比，竹筷的硬度更高，不容易磨损，表面更加光滑，没那么容易滋生细菌。
因为竹筷吸水性很强，所以说它也容易发霉。最好的方法就是使用时保持干燥，经常消毒，可以一定程度上防止发霉。
合金筷
很多大酒店都是用的合金筷子，可以看出合金筷子多么受欢迎。
合金筷子是由PPS，PET，PLA和玻璃纤维聚合而成，它的优点是卫生，韧性强，耐高温和易清洁。
假如合金筷子头部开始破损，就要及时更换。因为破损的筷子会有黑色粉末掉入食物中，吃进去会对人体造成伤害。
不锈钢筷
不锈钢筷子的材质有很多种，包括316，304和201
相比竹筷和木筷，不锈钢筷子有一个明显的优点，那就是不会发霉。不仅如此，它的耐腐蚀性强，硬度也很高。
用过不锈钢筷子的朋友都知道，它导热性很强，吃温度稍微高一点的食物都容易烫到嘴。
如果不锈钢筷子出现锈点的话，最好及时更换。
哪些筷子不建议用？
1.一次性筷子
经常吃外卖的朋友肯定对这种筷子不陌生，其实真正合格的一次性筷子并不多。
为了降低成本，小工厂生产一次性筷子会加入大量双氧水，硫酸钠浸泡。这样的筷子长期使用会腐蚀内脏，严重的还会引发癌症。
2.塑料筷子
塑料筷子的原材料是三聚氰胺和甲醛，遇到高温就会释放有害物质，对人体造成一定伤害。
好了，围绕哪种筷子比较好做了详细的阐述，下面再来总结一下：
木制筷子最好，但它的使用寿命不长，一般6个月就要换一次。
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