大学毕业后，她本来想从事话剧表演，可现实很快啪啪打脸，因为话剧根本挣不到钱，而上大学后就自己养活自己不再向家里要钱的万茜，很快就穷的饭都吃不上了。迫于生计压力，她最终转行做了演员，并在2002年接到一部大戏《金锁记》，从此正式踏入娱乐圈。
万茜曾对表演有着如痴如狂的态度。在拍摄《柳如是》时，她曾自掏腰包，用了半年时间学古琴和昆曲，学到不用替身的程度。在《你好，疯子！》中要一人分饰七角，她看视频、看论文、看真实案例，愣是分裂出其他六位演员的人格！在去年的《南方车站的聚会》，万茜有一个突发羊癫疯的片段，她硬是吃了一晚上牙膏沫才完成了角色！轻易不夸人的琼瑶曾这样评价她：“这女子是个‘女强人’，是个‘征服者’，她一出场就是戏。”
万茜有个著名的外号叫“万老板”，很多人不知这个绰号的来历，其实是因为她多年来一直是戏红人不红，被评没有“女主脸”的她，总是演一些“打酱油”的配角，因此，粉丝们开玩笑的说万茜的“酱油”都能摆摊了，她是酱油厂老板！“万老板”这个名字就是这么来的，是个略带苦涩的梗……
