1、气温
菠萝经济栽培区的年平均气温24~27℃,≥10OC年周期活动积温7000~9000 OC,最冷月平均温度不低于15 OC,极端低温高于-1℃。日平均气温高于16℃时才开始开花,但干旱酷热天气会抑制花朵开放或开花不完全,高于37℃气温伴随强日照时极易灼伤果实。温度影响菠萝果实生长期的长短及品质的优劣,气温高日照强且水分充足,菠萝生育期短、品质好。
2、光照
年日照在850~1580h最适宜菠萝生长结果,漫射光比直射光更有利菠萝生长结果,当光照不足时植株生长慢、小果、低产劣质、风味差,但过强光照极易灼伤果实、叶片退绿变红黄色。
3、水分
菠萝耐干旱、忌潮湿。
4、土壤
菠萝园土以肥力中上、PH值4.5~6.0、疏松透气的土壤最好,红黄壤、砖红壤、高岭土及黏土都能正常生长结果,其中在肥力中等的红黄壤园土菠萝果实风味品质最好,果皮鲜艳,果肉深黄。 菠萝园土壤过粘时,雨天易烂根,晴天则因园土龟裂易断根。
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