夏天高温闷热，不少人受不了长期的高温，因而出现上火的症状，甚至发生中暑。那到底什么是火气大呢？其实火气大其实是身体能量的一种形态。人体只有气充足了，身体的血液循环、养分供用等才会正常。相反，如果气流不够顺畅，能量过度累积，就会引起身体代偿机能失衡，于是就形成火气了。
步入夏季之后，外界温度很高，加上体内的热气不易散发，于是很容易出现热量过度堆积的情况，不仅心情变得烦躁，而且会出现上火的症状，比如脸上长痘、口腔溃疡、流鼻血等等都是夏季内火过旺的表现。因此，夏天养生一个重要的内容就是防止体内火气过旺，适度的为身体降降温。
我们常说水火不相容，通过喝水来降火是最直接、最有效的办法。夏天多喝水可以增加人体的津阴，有效降低火气。有些火气旺的人常常伴有口臭口*症状，通过喝水可以冲刷口腔内的细菌，不仅解渴，而且能减轻口臭的症状。
夏天多喝水，还可以帮助肠胃蠕动，不仅可以提升消化能力，而且能减轻胃火引起的便秘。
夏天的喝水量应该比平时更大一些，至少要喝1300毫升以上，如果流汗比较多，应该加大水量来补充流失的水分。可以在水中加入一些柠檬，能够帮助降火。此外，带酸味的水果也有降火的功效，在夏天可以多吃。
生活中，有很多蔬菜也是有降火功效的，对于容易上火的人来说，夏天要多吃一些帮助降火的蔬菜。
很多人由于苦瓜的苦味，而对它比较排斥。其实，苦瓜是一种非常好的降火蔬菜。夏天也是苦瓜的成熟之时，平时容易上火的人，可以有意多吃一点。苦瓜可以炒着吃，也能生吃。生吃时，苦味更重，大家可以根据自己实际情况选择食用方式。
荸荠是不仅味道可口，还是极好的清热降火的水果。中医认为，荸荠性味甘寒，营养丰富，不仅可以有效降火，还能补充各种营养物质。是容易上火的人夏季非常不错的选择。
绿豆性凉、味甘，有清热、消暑的功效。绿豆是中医中最常见的降火食物。绿豆最常见的做法就是做成绿豆汤。绿豆汤非常适合在夏天喝，高温炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤是最好的避暑祛火的美味。
绿豆汤的做法有很多种。一种是饭后喝，而且是趁热喝。有的还在汤里放点白米，和绿豆一起熬，这种绿豆汤汤稠味美，非常爽口。还有一种把米饭放在绿豆汤里煮，则豆、饭分离，汤是汤饭是饭，米饭有豆子味，成了“绿豆水饭”。
还有一种绿豆汤比较特别，绿豆煮到五成熟的时候，把豆皮碾掉，然后继续熬，到烂熟的时候开火晾凉，滤去绿豆，只要湛绿的清汤，撤上冰糖后作为饮品，非常清爽可口。
夏天防暑，饮食清淡也非常重要，不能吃辛辣刺激性和油腻的食物。每天做点低强度的运动，比如打太极拳、散步等，要控制出汗量，防止出汗过度导致体内缺水。当然，调整好情绪也非常重要，烦躁的情绪容易导致上火，而舒畅的心情有助于降低体内的火气。
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