市面上售卖的咸鸭蛋油脂丰富
吃起来却不咸
不少人猜测是因为添加了未知“添加剂”
这是真的吗？
实际上
目前腌制咸鸭蛋一般采用卤水法
就是用盐水浸泡咸鸭蛋
盐水中的盐分很快就会渗透到蛋黄
所以蛋黄出油，蛋清也不咸
放白酒会加速蛋内的蛋白质凝固
也可以使蛋黄流油
快来戳视频了解下
↓↓↓
来源：中国互联网联合辟谣平台
放多了盐太咸了怎么办（盐放多了有点咸是怎么回事）
阅读全文>>2023-11-29 05:08:31
咸东西用咸水泡就不咸了吗（用淡盐水泡咸的东西）
阅读全文>>2023-11-29 04:42:58
化学反应前后什么一定保持不变（化学反应前后质量是不变的么）
阅读全文>>2023-11-29 04:39:49
化学反应后哪些变哪些不变（化学反应后几个变几个不变）
阅读全文>>2023-11-29 04:33:59
化学反应前后不变的量是什么（化学反应前后一定不变的量有哪些）
阅读全文>>2023-11-29 05:05:35
咸东西为什么用盐水泡（为什么东西太咸用盐水泡会变淡）
阅读全文>>2023-11-29 04:54:00
为什么日光是丁达尔效应（光的直射和丁达尔效应的区别）
阅读全文>>2023-11-29 04:41:26
丁达尔效应在空气中存在吗（空气中的丁达尔效应是怎么产生的）
阅读全文>>2023-11-29 04:47:37
丁达尔效应是什么颜色的光（丁达尔效应光的颜色不明显）
阅读全文>>2023-11-29 04:40:23
光照是不是丁达尔效应（光的直射是丁达尔效应吗）
阅读全文>>2023-11-29 05:19:02
