第二，采摘非常的麻烦，棕树一般都是光溜溜的，而且这个棕树包一般都是在顶部，想要去采摘难度比较大，即使有梯子，也不好找到着力点，这也让很多人放弃了食用它。
第三，不知道能不能吃，棕包只在云南、江西、湖南等少部分地区比较的流行，所以很多人即使遇到，也不知道它是一种天然的食材，更不知道它是可以食用的。
棕包到底怎么吃呢？棕包，据老一辈人讲，它有消炎清火及降血压的食疗功效，这才有了“宁舍一餐肉，难舍一棕包”的说法，它的吃法比较多，常见的2种做法，一种是炖鸡，另外一种是炒腊肉，今天我们一起来学习一下，第2种做法，腊肉炒棕包。
所需食材：棕包米1个、青辣椒3个、干辣椒2个、腊肉1块、酱油少许、鸡粉2克、蒜2个
具体做法：
1、从棕树上，把棕包米砍下来，然后用手把它掰成小块，大家砍的时候，要记住那种没有长开花的那种，比较的鲜嫩。
2、冲洗干净以后，放入到一个大锅中开始进行焯水，这一步必不可少，焯水好以后，把它捞出来冲洗干净。
3、热锅冷油，放入我们切成片的腊肉开始煸炒，把它炒香以后，放入我们准备好的蒜末煸炒香，倒入焯水后的棕包米。
