随着年底将至，又到了开始大扫除的时候，而厨房卫生一直都是我们最关注的问题，无论是灶台的油污还是锅具上面的黑垢，都很让人头疼。
其中，不锈钢锅是我们最常用的厨具之一，它不仅简约美观，还结实耐用，所以深受广大家庭的喜欢。
但是用过不锈钢锅的朋友都知道，使用了一段时间后，它的锅底和四周都会结满厚厚的“黑皮”和黄色的油垢。清洗的过程真的是太不容易了！
这层“厚黑皮”是由于不锈钢锅在使用过程中，受到高温、氧化、腐蚀等多种因素的影响而形成的。
具体来说，当不锈钢锅在高温下使用时，锅表面的铁元素会与氧气反应，生成氧化铁。同时，由于不锈钢锅的表面并不是完全平滑的，因此存在一些微小的凹凸和孔隙，这些地方也容易积聚一些食物残渣和污垢。
当这些食物残渣和污垢长期积聚在不锈钢锅里时，也会对锅的表面造成一定的腐蚀和损伤。除了高温和氧化等因素外，腐蚀也是导致不锈钢锅表面出现“厚黑皮”的一个重要因素。
例如，当不锈钢锅接触到一些酸性或碱性的物质时，这些物质会与锅表面的铁元素发生化学反应，从而加速了不锈钢锅的腐蚀进程。
别总是用钢丝球去擦洗，会产生一定的清洁效果，但是对于不锈钢锅本身来说，却是一种极大的伤害。
外力的强烈作用下，钢丝球会在不锈钢锅体内外留下不可修复的划痕，不仅影响美观，还会让更多的污垢细菌隐藏在划痕里面。不锈钢锅的使用寿命也会因此大打折扣！
想要在大扫除中轻松解决各种“顽固”卫生问题，就一定要学会“对症下药”！才能真正做到事半功倍！
不同地方的卫生都有相对应的清洗方式，而清洗不锈钢锅具也有它专属的“清洁神器”，很多人不知道它的存在，但是它早就已经风靡“家政圈”！
