烧麦的正确吃法应该怎么吃更方便,烧麦怎样吃口味最佳

4. 把裹好淀粉的云吞皮来回掰扯，不要拉断就行了，目的是给它做旧，这样包出来的烧卖更漂亮，最后抖掉多余的淀粉。

5. 中间放入馅料，整理成烧卖形状就好了。

6. 锅中水烧开放入烧卖，缩短蒸的时间，保持虾仁鲜嫩的口感，用大火蒸6-8分钟。

7. 这样做的烧卖外皮筋道，虾仁Q弹，皮薄馅足，非常好吃，需要注意的是，蒸的时间不宜超过10分钟，要保持虾仁的营养和口感。