大家好我是大强，现在生活质量不断的提高，就连家里厨房用的厨具也是比较讲究，以前用铁锅炒菜有时候就粘锅，现在的锅大多数都用上不粘锅了，最近2年比较流行的麦饭石涂层不粘锅，已经进入了千家万户，很多有关报道说：这种锅的危害性特别强，不仅有毒还能致癌，不知道的赶紧来看看是怎么回事？
一，不粘锅上面是因为涂了一层“特氟龙”材料，才会起到了一个不粘锅的效果。
特氟龙涂层又叫聚四氟乙烯，这种物质具有良好的疏水性与抗腐蚀性，我们现在购买的大多数不粘锅，使用的都是相对稳定的聚四氟乙烯，在国家规定的安全标准下正确使用，是不会对人体造成伤害的。
二，使用不粘锅应该注意什么？
最好用木铲，不要用铁铲，铁铲会对不粘锅造成损害，避免涂层划掉。
发现涂层掉落及时更换，使用过程中发现涂层脱落就不要再用了，锅里的涂层碎末进入体内也会给健康带来健康隐患。
用温水洗锅最好，在使用过后最好用温水清洗，以免冷水导致热胀冷缩破坏涂层。
不要把锅烧干，如果锅干烧的情况下，锅的温度持续上升，会导致特氟龙的分解有害物质。
经过比较权威的研究，我们平时使用的不粘锅在日常使用的时候是不会对我们有任何伤害的，我们要注意的就是如果锅使用坏了，或者时间长了要及时更换。
今天大强就用不粘锅推荐2种绿色营养的美食食谱。
推荐食谱一：炒合菜
今天分享一个炒合菜，营养美味，清淡又爽口，不仅做法简单，而且好吃又解馋。粉条提前用开水泡软备用。
大蒜可以准备多一点，把它切成片好放着备用，洗净的韭菜把它切成段，切好装入盘中备用，
