海参体内的海龙丝就是神经系统
强大的再生能力决定了海参的强大的环境适应力,而简单的神经系统,又完美的避开了敌敌畏对神经系统的毒*,加上敌敌畏在环境中相当易分解,在30℃时,18天敌敌畏水解50%,就算是饱和水溶液,也会以每天约3%的速度水解,生成二甲基磷酸和二氯乙醛,在碱性条件下敌敌畏水解更快,然而海水的pH一般在8.0~8.5之间,这使得敌敌畏在迅速*灭鱼虾蟹之类的高级生物后,还没来得及在身为棘皮动物的海参体内大量聚集到影响它们迟钝的神经弧时,就已经水解了。
结语用敌敌畏这种神经毒性剧烈的农药去喂养海参,虽然海参生长环境中的各种竞争者和部分虫害都得到了有效的控制,但是在这种环境下生长起来的海参,还适合食用吗?

敌敌畏虽然大部分水解了,但二甲基磷酸严重影响水质,二氯乙醛同样有毒,我想很多人对于这种“毒”参能否食用心里都会有答案。
为了眼前的暴利而牺牲消费者的健康,这种行为的结果永远只会是将整个行业拖入难以回头的深渊,醒醒吧。
,参考资料:百度百科、海参之家