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老卜奎茶城
地址:百花红楼对面
有个刚开始喝茶的茶友总是清洗自己的茶杯和茶壶,角角落落都不放过,他的茶杯和茶壶看上去都跟新的一样。有个老茶友就跟他说他的紫砂壶还是别清洗太勤了,等到养出茶山就是倒清水也能有茶香,茶壶的价值也会变高。
可是那个新茶友总觉得壶不洗干净就喝不下去,之前还有传言说茶垢中有很多重金属物质,会让人致癌,纠结了好久之后,他就来问小编到底该不该清洗茶壶。
所谓的茶山其实就是厚厚的一层茶垢,茶垢主要是由茶叶中的茶多酚与金属元素共同形成的。其中的金属元素就是茶垢有害这一说法的主要原因,但其实大多数茶垢中的金属元素为钙、镁等元素,并不是重金属元素。小部分含有重金属元素的茶垢,问题其实出自于茶叶和泡茶的用的水,如果这两者之中没有重金属元素,那么茶垢中也不会有。