健康【空气炸锅好不好?控制温度和时间很重要】近年来,空气炸锅开始流行。不可否认,空气炸锅制作出来的食品所含热量更低。但使用空气炸锅同样会导致食物营养价值损失,若使用不当,在烹饪过程中同样会产生危害健康的物质。专家建议,使用空气炸锅应尽量控制温度,减少加热时间,尽可能保留食物中的营养物质,同时尽量减少高温带来的不利影响。
来源: 中山发布
健康【空气炸锅好不好?控制温度和时间很重要】近年来,空气炸锅开始流行。不可否认,空气炸锅制作出来的食品所含热量更低。但使用空气炸锅同样会导致食物营养价值损失,若使用不当,在烹饪过程中同样会产生危害健康的物质。专家建议,使用空气炸锅应尽量控制温度,减少加热时间,尽可能保留食物中的营养物质,同时尽量减少高温带来的不利影响。
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