娃娃鱼,也称为大鲵,属两栖纲有尾目隐鳃鲵科,因为叫声很像婴儿的啼哭声被称为娃娃鱼,是我国二级重点保护野生动物之一,主要产于湖北、四川、贵州等地区,是一种生长缓慢的鱼类。为了满足市场需求,保护野生的娃娃鱼,现娃娃鱼已摸索出了人工养殖的技术,娃娃鱼的人工养殖技术提供如下:
1、养殖池的建造
大鲵养殖池可根据地形的特点,常设计为长方形成椭园形两种,其面积一般为200-300m2为宜,搞好进排水管的安装,进水管的设计应高于排水管道,一般离池底约80cm,在进水管道口可安装“鸭嘴”用白铁皮加工或梯形,宽边为出水口,“鸭嘴”出水口约1cm厚,20cm宽。根据养殖池面积的大小,来确定安装“鸭嘴”的数量,这样既可减少外来杂物,又能增大进水水面的宽度,促进池内水体的循环。排水管的安装应紧靠池底,便于清除沉积的污物。池高25~3m,池壁用水泥抹面,尽量保持平整光滑。在养殖池内用砖头,水泥板等材料建造人工洞穴若干个,洞穴的长、宽、高分别为2~4m、1m、0。5m,也可以洞穴与洞穴之间连通,但要尽量保持洞壁的光滑度,以免擦伤鲵体肌肤。洞穴与池底应以土质为佳,可辅垫20cm厚的沙卵石卵石与河沙比例为5∶1,并在于洞穴上方设置饵料台。饵料台要求平整,其面积约占养殖池的1/20~1/30,两侧坡比为1∶5。在饵料台上方用蓝色纤维瓦搭盖荫棚,以防大鲵吃食时受惊吓。新的养殖池建成后,应将池水注满约2m深,待3~4天后排干水,再重新注满新水,这样经过反复3~4次后,使水泥的碱性完全消失和池壁、洞壁上出现一层附着物时,就可放养鲵种。为确保鲵种鲜活饵料的供给,可就近建造饵料池,在饵料池中经常存养一定数量繁殖力强、易于饲养的鱼类、软体动物,蛙类等如罗非鱼、麦穗鱼、螺、蚌,小蝌蚪等,作为大鲵的饵料。
娃娃鱼养殖技术
2、鲵种放养
为防止鲵种体表的病原微生物带入养鲵池内,将所放养的大鲵苗种用1%浓度的龙胆紫药水作体表消毒处理,其方法是按药水之比为1∶100配制好后,将鲵种放入药液中浸洗15~20分钟,然后放入养殖池中进行人工饲养。放养密度为每10m2水体投放规格8~10cm的鲵种5~6尾,投放11~20cm的鲵种3~4尾。现阶段的鲵种绝大部分是从自然界中捕捉收集起来的,规格大小悬殊,因此,在放养时做好苗种的筛选工作,尽量做到每口养殖池内放养同一规格的鲵种,可避免大欺小和相互残*,提高养鲵成活率。
3、投饵
大鲵以动物性饵料为食,饵料中除含丰富的蛋白质外,还应富含锌、铁、钙、磷,及各种微量元素,人工投喂时饵料种类要力求做到广泛些,并搭配好,除了投喂一定量的野杂鱼、小虾,蝌蚪,螺蚌等鲜活饵料外,还应适当投喂动物内脏,血块,下脚料等。投喂方法是根据大鲵个体大小和摄食情况,首先将动物内脏洗净,用绞肉机将动物内脏绞至所需细度投放于饵料台上。每次投饵前应将饵料台清洗干净,保证饵料台的清洁卫生,不可将动物内脏、血块、下脚料等直接投于水体中,这样不仅会降低饵料利用率,更易引起水质污染。在投喂鲜活饵料时,可将鱼虾类,螺蚌类或蝌蚪等活体直接投入养殖池内,让大鲵自由捕食,这样能大大提高饵料的利用率和增加摄食量。大鲵具有昼伏夜出的生活习性,投饵时间应确定在傍晚。在大鲵摄食过程中,应避免惊扰,因大鲵受到惊吓刺激后有“吐食”行为。
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4、水质与水温的调节
养鲵池的水质应经常保持清爽,无污染,夏秋季节随着大鲵个体的不断增大,摄食量增加,所产生的大量排泄物也会增多,极易引起水质变坏。因此,除经常清除池内残饵和排泄物外,应定期更换池水,一般每3~4天换水一次,每次换水量为池水的1/3。如果水源充沛,可保证大鲵养殖池内有常流水,对大鲵的生长发育更有利,特别是在大鲵的繁殖季节,常流水可刺激大鲵的神经系统,促进性腺发育,提高繁殖率。另外也可在养鲵池内放养一定数量的福寿螺,由于福寿螺能以池底的腐植质为食,既可清除池内污物,又能为大鲵提供适口饵料。池水透明度一般为35cm左右,水体溶解氧为5mg/L以上。为控制水体PH值达62-78之间,根据具体情况通过泼洒生石灰的办法加以调节。水温对大鲵的生长发育也至关重要,最适宜水温为22~25℃,在炎热的夏季,尽可能将山溪水或清泉水引入养鲵池内,避暑效果较为理想,并适当加深池水达2m左右。为防止太阳光的直射暴晒,可在池内放养一些水生植物如水葫芦,水浮萍、水浮莲等,并在养殖池四周种植藤蔓植物,可有效地控制池内水温发生突变。初冬时节,当水温降至10℃以下时大鲵便进行冬眠,在人工养殖条件下,为促使大鲵迅速生长发育,一般利用地热水、工业温水或修建温室大棚加热等一系列方法来调节大鲵池内的水温,使水温经常恒定在20~28℃这样大鲵在冬季仍能正常摄食生长发育,这也是提高养鲵产量的关键之一。
5、病害防治
在人工养殖过程中,由于改变了大鲵的生态环境和生活习性,水质易受到污染,加上所投喂的饵料营养不全面以及放养密度相对增大,这样会造成病菌感染的机率增大。每当饵料缺乏时,常引起大鲵的格斗撕咬极易受伤。据有关资料介绍,人工养殖大鲵的发病率比野生种群发病率高出几十倍以上。大鲵常见的疾病主要有腐皮病、烂尾病二种,现分别介绍如下。 烂尾病:大鲵患此病时,尾柄基部至尾部末端常呈现红色小点或红色斑点状,周围皮肤组织充血发炎,表皮略呈灰白色,严重时患病组织肌肉坏死,尾部骨骼外露,常带有暗红或淡黄色液体从创伤部位浸出。病鲵活动减弱或伏地不动,不思食,尾部变得僵硬,不久便死亡。此病四季均可发生,6~8月间是该病发生的高峰期,主要危害1~3龄大鲵。 防治方法:用0。2~0。3ppm二氧化氯全池泼洒包括饵料台,人造洞穴,每天一次,3~4天为一疗程。对病情较重的大鲵先用15~25ppm浓度高锰酸钾溶液浸洗创伤部位,并用棉球将创伤部位表面的附着物清洗干净,随后用消治龙软膏或硫磺软膏等消炎药物涂敷患处,每天一次,5~7天为一疗程,并结合用氯霉素2~3g+卡那原粉2g+Vc2g+VE2g+VB2g每公斤体重用量,将上述药物均匀拌入饵料中投喂,连用3-4天。 腐皮病:是由嗜水气单胞菌引起的一种疾病,其症状是:病鲵体表常出现不规则状红色肿块,发病初期于红色肿块中央部位有米粒大小的浅黄色脓胞,并逐渐向周围皮肤组织扩散增大。当脓胞穿破后便形成疥疮样的病灶,病灶组织充血发炎,呈靡烂状。这时感染相当快,病鲵卧伏于池中不食,如不采取措施及时治疗,死亡率较高。防治方法:定期用0。3~0。4ppm强氯精或0。2~0。3ppm二氧化氯泼洒全池,进行彻底消毒灭菌处理。发病期每天一次,连续4~6天,并用0。3~0。5ppm孔雀石绿溶液或医用双氧水冲洗患处,随后用消治龙软膏或肤炎康软膏涂敷患处,每天一次,4~7天为一疗程。再按大鲵体重每公斤注射甲鱼保康剂针剂0。3~0。4mL,注射部位一般为前肢下端软组织处,呈45度角注入,每天一次,连用3~4天即可治愈。注意:当发现大鲵患病时,应迅速将病鲵隔离分池饲养。
娃娃鱼人工养殖技术总结以上五点。娃娃鱼的营养与药用价值高,是名物优水产品品种之一,具有巨大的开发价值,因此娃娃鱼将会是我国水产行业的重点养殖项目,也是重点开发品种。