五、豆角焖面
1、食材:手擀面、瘦肉、四季豆。
2、四季豆洗净撕掉老筋切段、猪肉洗净切片待用,大蒜和葱洗净切好待用。
3、热锅凉油,下入大蒜和葱段炒香,加入准备好猪肉和豆角一起炒香,加入蚝油、生抽、少许盐、少许黄豆酱一起炒香,加点水煮沸。
4、把手擀面稍微隔水蒸一下,然后把蒸过的面平铺在猪肉豆角上,盖盖焖8分钟左右。
5、汤汁收浓稠,翻拌均匀,让面条吸收料汁的味道即可。
六、番茄鸡蛋紫菜高汤面
1、食材:番茄、鸡蛋、面条、紫菜、葱。
2、锅里加水煮沸,下入面条煮4分钟,捞起过凉水沥干水待用。
3、热锅凉油,下入葱和蒜炒香下入番茄炒出番茄汁,下入适量的鸡汤(高汤或清汤都行)煮沸。
4、加入少许的紫菜一起煮沸关火,把汤倒入碗里,加入煮好的面条、荷包蛋、撒上少许葱花,加点盐调味即可。
Lily美食谈小贴士:
以上就是6道营养早餐的详细菜谱和做法,简单营养又美味,早餐不知道给孩子吃啥,可以收藏好,早上照着做,简单省事又营养,孩子还在。比吃鸡蛋牛奶强多啦。