英雄花开英雄城
最近，广州街头的木棉花如期绽放
在一些市民眼里
木棉花不仅“秀色”还“可餐”
比如捡回家煮凉茶、煲汤等
木棉花到底有些什么功效？
路边的落花能捡来吃吗？
木棉花可药食两用
木棉花，有清热利湿，凉血止血，清热解毒的功效。性凉，味甘、淡，归脾、肝、大肠经。常用于泄泻、痢疾、咳血吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病。根据研究表明，木棉花中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多糖，还有锌、铁等人体必需的微量元素，可以药食两用。
《岭南采药录》里面还提到它能够清暑，春夏两季非常好用的药材。它的皮也能入药，广东称它为“广东海桐皮”，有宣散风湿的作用。
作为广东人常饮的凉茶之一——五花茶，就是用木棉花、金银花、菊花、槐花和鸡蛋花煮水制成的，具有清热祛湿、预防春夏季风热感冒和流行性感冒的功效，尤其适合春夏季饮用。
四类人群不宜食用木棉花
老年体弱的人要少用，阴虚津亏或者阳虚体寒的人也要慎用，因为木棉花是偏凉的药材，另外它有活血的作用，孕妇也不建议饮用。作为一种花类，也建议花粉过敏者不宜食用。
自捡自晒不靠谱
养生不成反伤身
中医表示，药用的木棉花是生长在特定环境里、经过专业手法炮制而成。路边种植的木棉花掉落在地上，容易掺入杂质和虫卵，花瓣容易发霉，而且作为路边的绿化植物，大多洒有农药，容易受到污染，不建议市民食用。
这段时间是梅雨天气，木棉花比较难干燥，太潮湿会长霉或者长虫的，需要比较充足的太阳才能晒干，而且木棉花长虫发霉是在里面，比较难发现。
专家提醒，没有晒*木棉花吃了后，容易上吐下泻，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉。建议市民到药房或者超市的干货区，选购优质的干品木棉花来食用。
推荐6款木棉花食疗
1.木棉花红枣粥
[材料] 新鲜的木棉花30g，红枣 10粒，粳米100g，蜂蜜适量。
[制法]①木棉花和红枣洗净，加水煎汁，去渣待用；②粳米洗净，加水和木棉花红枣煮粥；③待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
[功效]健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能。
[适用]对年老气虚者尤为适用。
2. 木棉花陈皮粥
[材料] 新鲜的木棉花30g，陈皮10g，粳米100g，蜂蜜适量。
[制法]木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
[功效]健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能。
[适用]对年老气虚者尤为适用。
3. 五花茶
[材料]菊花10g，金银花10g，鸡蛋花10g，槐花10g，木棉花10g，此为2人份。
[制法]五花茶用水浸洗5分钟，再将五花放入煲中然后落水，然后猛火煲滚后, 改用慢火煲大约二十分钟放凉，最后适量蜜糖调味，即可饮用。
[功效]性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血。[适用] 易上火、肠胃湿热人群。
4. 木棉三花饮
[材料]干木棉花瓣15g，金银花10g，白菊花10g。
[制法]木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
[功效]清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
[适用]易上火人群。
5.木棉花鲫鱼汤
[材料] 鲫鱼一尾（约250g），新鲜的木棉花瓣30g，蘑菇50g，竹笋尖30g，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
[制法]鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后调味盛盘。
[功效]健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
[适用]上火、湿气重、免疫力低下者。
6.木棉花菌菇汤
[材料]新鲜木棉花瓣20g，鲜平菇30g，鲜蘑菇30g，鲜杏鲍菇30g，竹笋尖30 g，盐、味精、鸡汤适量。[制法] 新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。[功效] 清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。[适用] 上火、食积、免疫力低下者。
科室介绍
脾胃病科（内四科）
广州中医药大学第三附属医院脾胃病科（消化内科），集医疗、教学、科研为一体，由消化内科门诊、住院部、消化内镜中心三部分组成。有主任医师1人，副主任医师1人，主治医师2人，住院医师3人，同时拥有一支专科经验丰富的护理队伍，科室人才梯队合理。
我院脾胃病科消化内镜中心设备先进，包括电子胃镜、电子结肠镜、染色内镜（NBI/染色剂）、放大内镜及C13、C14呼气试验检测系统。目前可开展常规普通及无痛胃肠镜检查及治疗、息肉切除、急诊内镜下止血和C13、C14呼气检测筛查幽门螺旋杆菌等。
为了让广大群众能够更快、更准确地完成胃肠镜检查及治疗，脾胃病专科门诊周一至周六开展。脾胃病科住院部设立床位20张，配备了先进的心电监护、呼吸机、除颤器、微量泵、心电图机等仪器设备。针对常见消化系统疾病如消化性溃疡、消化道出血、急慢性胃肠炎、急慢性肝炎、肝硬化、胰腺炎等开展了极具中西医特色的临床诊疗实践和研究。
广州中医药大学第三附属医院脾胃病科对消化类疾病的诊断、治疗、护理更加专业化、规范化、精细化，全心全意为患者提供更精准、更舒适、更优越的医疗服务。
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