滋补推荐1:虫草花炖鸡汤
忙完一天的工作,下班后拖着疲惫身躯回来时,一碗滋补的虫草花炖鸡汤能让你顿时消除疲劳,身心俱养。食材:鸡1只,虫草花10克,红枣10枚,枸杞3克,各种佐料调之。清炖即可,食用之。功效:补肾滋阴、健脾益胃。
滋补推荐2:虫草花炖排骨汤
利用周末空闲时间,老人小孩在家时,动手做一煲虫草花炖排骨汤,不仅美味滋补,还能养肺止咳。食材:排骨500克,虫草花10克,白果15克,各种佐料调之。清炖,食用之。功效:滋肺阴,止咳平喘。
滋补推荐3:虫草花山药羊肉汤
冬季来临,外面天寒地冻,家中家人朋友围在一起,来一锅虫草花山药羊肉汤,吃了健脾温肾,又暖身子。食材:羊肉500克,铁棍山药200克,虫草花15克,生姜5片,各种佐料调之。炖或火锅,熟即食之。功效:健脾温肾。
烹饪过程中需要注意的是,虫草花不用过度清洗或浸泡,以免将真菌孢子(有效成分)洗掉,影响功效。
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