——老井说——
清水煮玉米,肯定不如“料水”煮的好吃,记得加奶和少量盐,玉米的香味很足,也有奶香味,喜欢吃更香甜一些的,可以加入糖和黄油来调味。由于玉米种类多样,煮制的时间也会有所不同,一般玉米煮熟大概需要10分钟,而像东北方的糯玉米,煮的时间长口感会更好,需要延长煮制的时间,在煮玉米时要根据玉米的不同品种,来选择煮玉米的时间。
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