寒食节，是中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。
寒食节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。
如今，寒食节已经成为了历史，我们只有通过寒食节诗词，来找寻那远去的节日记忆了。
《寒食》
唐代：韩翃
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
唐代制度，到寒食这天，皇帝宣旨取榆柳之火赏赐近臣，以示皇恩。
韩翃用巧妙的手法再现了长安的寒食：暮春时节，长安城处处柳絮飞舞、落红无数，寒食节东风吹拂着皇家花园的柳枝。夜色降临，宫里忙着传蜡烛，点蜡烛的轻烟散入王侯贵戚的家里。
《寒食》
唐代：沈佺期
普天皆灭焰，匝地尽藏烟。
不知何处火，来就客心然。
寒食节时，禁火吃冷食，所以无烟。
普天之下的人，都禁火了，看大地都没有起烟。可是，哪一处的火，能来温暖我这颗游子的心呀？
寒食节本来意味着快乐和团聚，但对于游子来说，却只能突出他的孤独。
《寒食》
宋代：赵鼎
寂寂柴门村落里，也教插柳记年华。
禁烟不到粤人国，上冢亦携庞老家。
汉寝唐陵无麦饭，山溪野径有梨花。
一樽径籍青苔卧，莫管城头奏暮笳。
上坟祭扫是寒食节的重要习俗。
即使冷冷清清开着几扇柴门的村落里，也还是要插几根杨柳枝条，标志出每年的节令。寒食的传统虽然没有传到遥远的广东，但清明上坟奠祭祖先的礼仪还是和中原一样。
