可乐鸡翅
正确可乐鸡翅的做法：
食材准备：鸡翅、可口可乐一瓶、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、味精。
制作步骤：
腌鸡翅
1、先将我们买回来的鸡翅都清洗干净，（一般是建议到菜市场里面买新鲜的鸡翅来做，因为冷冻的鸡翅毕竟没有那么的健康和新鲜，给小孩子吃嘛健康是最重要的，当然如果你怕不干净可以考虑焯水下）。然后将鸡翅两面都划上一刀，可以在腌制的时候让鸡翅更容易入味，加入适量的料酒、生抽和盐进行腌制，大概二十分钟就可以了。将清洗好的葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花备用。
煎鸡翅
2、烧热锅然后冷油下锅，用大火将油烧热以后就可以把腌制好的鸡翅一次放进锅里面煎起来了，一直煎到两面都有点金黄色，呈现外焦里嫩的状态就可以了。
加入可乐
3、煎好鸡翅以后不用捞出来继续放入葱姜蒜煸炒起来，等到香味出来以后我们就可以把事先准备好的可口可乐倒入半瓶进去，等到可乐烧开以后再加入两圈的老抽和生抽、盐和味精、胡椒粉适量。最后翻炒均匀。
