4.把左边的手抓饼皮向右折,完全盖住紫薯,与右半边完全重合,用手稍稍按压一下边缘就粘合了,可以再用一把叉子压出漂亮的花边。如此也做好另外一个生坯。
5.烤箱200度预热,把生坯放入不粘烤盘,若无不粘烤盘,可以普通烤盘上铺上油纸,把紫薯派的生坯放进去,表面刷上蛋液。
6.放进烤箱中层,200度,上下火,15分钟,至派的表面金黄即可。
7.酥,一眼就能看出来。
4.把左边的手抓饼皮向右折,完全盖住紫薯,与右半边完全重合,用手稍稍按压一下边缘就粘合了,可以再用一把叉子压出漂亮的花边。如此也做好另外一个生坯。
5.烤箱200度预热,把生坯放入不粘烤盘,若无不粘烤盘,可以普通烤盘上铺上油纸,把紫薯派的生坯放进去,表面刷上蛋液。
6.放进烤箱中层,200度,上下火,15分钟,至派的表面金黄即可。
7.酥,一眼就能看出来。
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