当尼尔·阿姆斯特朗说出“一个人的一小步，全人类的一大步”时，他可能并没有想到这句话会和美容联系起来。对于医学博士、美国和欧洲委员会认证的整形外科医生、111Skin的创始人兼外科主任Yannis Alexandrides来说，他希望帮助病人在手术后更快、更有效地康复，这就是他与美国宇航局太空科学家合作时所能想到的一切。
长期暴露于宇宙射线和太阳辐射等高能辐射，且微重力或零重力环境会影响血液循环，在太空中作业的宇航员的皮肤可能比普通人老化得更快，因此他们需要接受最先进的补充剂和药物来对抗以上因素导致的加速衰老。与两名宇航科学家的相遇改变了Yannis的职业生涯。
医学一直是Yannis世界的一部分。“我出生在一个医学家庭，医学就在我身边，”他说。但这并不意味着他轻易地决定将其作为一种职业，他对物理和数学非常感兴趣，但“医学与其他任何学科不同，学习它可以在很大程度上帮助别人。”
Yannis在雅典开始学习医学，经过初步培训后，他能够了解每个专业的含义。“对我来说，手术是显而易见的选择，”他说。“我喜欢手术产生的立竿见影的效果，你可以给某人的生活带来巨大的改变。”
另一个因素也促使Yannis做出这样的选择。“我最好的朋友在军队服役，遭遇了一场严重事故，需要进行面部重建。”他试图尽其所能提供帮助，但希腊很少有医生提供整形和建设性手术，这更加坚定了他成为整形医生的决定。
“要想在这个领域取得真正的成功，你必须成为一名艺术家。”Yannis去往得州达拉斯的一个大型医疗中心，完成了其与雅典医学院之间的交流项目。在那里，他接触到了更多的整形手术和重建美学，意识到这就是他的使命。
Yannis成为一名认证的整形外科医生的路上并非一片坦途。事实上，整形外科是最难进入的专业，课程和实习安排紧凑得像服兵役一样。最终，他决定专攻颅面和显微外科，并接受了八年的强化训练。经过数千次手术，Yannis才准备好进入现实的外科手术世界。
Yannis原本计划回到希腊开设诊所，但在毕业后的旅行期间，他在伦敦遇到了一位整形外科医生。两人一见如故，约定一起去伦敦工作。Yannis花了大约一年半的时间才迈出独立的一步，这就是他的私人诊所登陆英国哈利街111号的方式。
哈利街是英国一个拥有悠久历史和传统的中心街道，也是英国卓越的医疗中心，许多私人医生在这里开设诊所。一些公司拥有的大型诊所，会聘请私人医生做手术。还有一些在公共医疗系统工作多年的医生，也逐渐开始从事私人工作。
这就是哈利街111号发挥作用的地方。Yannis采用360度服务的方法，顾客需要一家可以提供全面治疗的诊所，有时手术并不是正确的答案，因此非手术治疗也很重要。
营养品和皮肤护理是对手术的完美补充，创立护肤品的想法就这样诞生了。“我从未想过创造出皮肤护理产品并在诊所外销售，”Yannis说。这一切都始于他与两位参与太空计划并负责宇航员健康的科学家的相遇。“对于人类来说，太空环境非常恶劣，是一个高级的‘衰老实验室’，因为皮肤暴露在强烈的宇宙辐射下，”他说。“营养科学家领先于时代，知道如何在最极端的环境下防止皮肤老化。”因此，Yannis于2006年开始与他们合作开发产品。
他们的第一个突破是2008年推出的“Dramatic Healing”精华，一款旨在帮助Yannis医生的患者恢复皮肤的产品。“病人们在6周后回来找我求购精华，经过了第一轮康复阶段，精华的功效被他们认可了。”该产品最初由诊所免费向顾客提供，配方的秘密成分是111Skin的“NAC Y²”。该成分专为局部应用而设计，融合了三种成分，可提高人体抗氧化水平，为皮肤提供胶原蛋白和弹性蛋白生成的最佳环境。时至今日它仍是品牌的核心，也是“Y Theorem”系列的关键成分。
客户反馈这款精华不仅使皮肤恢复得更快更好，还使皮肤的质量变得更好，他们基本上将其用作日常精华液使用，因此Yannis产生了创建原创护肤系列的想法。在与妻子Eva Alexandridis（该品牌的联合创始人兼首席执行官）讨论后，他们在2012年利用NAC Y²创建一个包含8种核心产品的小型护肤系列111Skin，品牌名来源于他们位于哈利街111号的诊所。
