3月水果大量上市,应季的水果新鲜多汁,琳琅满目,路过能闻到传来的阵阵清香,口涎三尺!我们都知道水果中富含人体必需的丰富矿物质、微量元素和天然食物纤维,是最受大众欢迎的一种天然健康食品,但是注意各类水果功效宜忌不同,下面这三种水果千万别“生吃”,会让体内长满寄生虫!很多人还不知道~
一、雪莲果
雪莲果,又叫菊薯、地参果,生长在接近地表的位置下,食用部分为根块,外形似红薯地瓜,多汁爽口,脆嫩清甜,富含碳水化合物、维生素E等多种元素,而且雪莲果含有不易被人体吸收的低聚果糖,食用不会使血糖急剧升高,老少皆宜,可生食可炖汤——由于处于土壤等寄生虫或细菌多生的生长环境中,食用时建议用盐水浸泡冲洗,或者氽烫*菌。雪莲果属于寒性水果,肠胃不好的人不宜过多食用。
二、菠萝
菠萝,学名凤梨,属于热带水果,脆嫩甜酸,汁多味甜,而且菠萝营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、维生素c等元素,有清热解暑、生津止渴、美容养颜的功效。但是最近一起"吃人菠萝"上了热搜——女孩吃菠萝反被菠萝咬出满嘴血,其实这是因为菠萝肉中含有的甙类物质和菠萝朊酶对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,朊酶的功效是分解蛋白质,也就是说,当我们在吃菠萝果肉的时候,朊酶也在“吃”我们的口腔黏膜细胞,所以菠萝一定不能直接吃,要用盐水浸泡以溶解朊酶。
三、杨梅
杨梅,又称树梅,色泽鲜艳,甜酸开胃,含有丰富果酸、维生素C,B,常食有消化开胃、生津解暑、防癌抗癌的功效,但是需要注意的是杨梅的果肉是外层细胞乳头状凸起的果皮,杨梅的果皮越薄说明汁水越充沛,但果皮直接接触空气,相应的藏纳小白虫——即果蝇的幼虫就会更多,虽然人食了无害,但不易清洗,所以杨梅在食用之前最好用盐水浸泡十分钟。