没有高压锅怎么做锅巴,普通锅做锅巴的方法

3.案板上撒少许面粉，现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，然后用擀面杖擀成薄片。

4.用刀切成这种菱形块就好了。

5.接下来我们给锅里倒油，油温烧到三成热的时候就可以把锅巴下进去了，开小火慢慢炸，期间需要一直翻动让锅巴均匀受热，炸到外皮金黄的时候就可以出锅了。

6.最后再撒上调好的调味粉拌匀，一盆酥脆美味香辣可口的大米锅巴就做好了，喜欢的朋友可以自己在家试试。