夏季炎热，人体的免疫机能就处于一种比较“衰弱”的状态，这与气温高、食欲下降、营养物质摄取不足等有关，中医认为，夏季肝火旺盛，容易伤肝。
夏季如果合理的养肝护肝，可以达到预防疾病，协助恢复疾病的结果，那我们如何在夏季养好肝脏呢？
有一位中药，老百姓称它为“天橘”（学名佛手），其根、茎、叶、花、果均可入药，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等药用功能。
据史料记载，它的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
夏季很多人都会有这样的感受，很容易在工作或者生活中生闷气，就会有胃疼的症状，这时我们可以用佛手泡水喝的方法来调理，可以起到柔肝、止痛、行气的作用。
【用法用量】6-8g，加热水闷泡10分钟后饮用。
【使用时注意】阴虚有火,无气滞症状者慎服。
在这里再给大家推荐一款“调和肝胆和脾胃”食疗小方：
佛手粥
食材：佛手10g ，大米100g，玫瑰红糖（或玫瑰酵素养红糖）适量。
步骤：
1、将佛手（干）洗净，放入砂锅（或炖盅），浸泡5～10分钟，水煎后取汁；
2、加入大米煮粥；
3、食用前，放入玫瑰红糖（或玫瑰酵素养糖）
可疏肝理气，燥湿化痰。适用于日常护肝，改善肝郁气滞导致的胃脘疼痛，纳差少食。
