曾经千元难求,尝一口都可能犯法的娃娃鱼,如今35一斤都没人买,这是为什么呢?
娃娃鱼是一种两栖动物,体长最多能够长到两米左右,鱼头扁身体宽,就像一只大型的蝙蝠一般。
由于娃娃鱼是两栖动物,所以是没有声带的,但是人们却发现娃娃鱼在吞咽食物的时候总会发出一些声音,这种声音听起来比较像孩子哭的声音,所以便有了这个名字,还有人认为是因为它的体型短短胖胖,像个婴儿一样,所以才被叫做娃娃鱼。
但不管怎么说,人们对娃娃鱼的兴趣是有增无减,所以这个特殊的野味便毫无意外地出现在了人类的餐桌上。而娃娃鱼的肉质也没有令吃货们失望,非常的鲜嫩肥美,所以在很长一段时间里娃娃鱼成为了很多美食爱好者向往的美食。
不过娃娃鱼本身非常稀少,所以当时娃娃鱼的价格也非常高昂,但是即使涨到了两千元一斤的天价,却还是有价无市。无数人看准了这个商机,开始奔向野外大肆地捕捞野生娃娃鱼,靠着娃娃鱼也是狠捞了一笔。
但是娃娃鱼的数量怎么能够经得住如此频繁的捕捞,1988年野生娃娃鱼便被列为了国家二级重点保护野生动物,可是很多被利益蒙蔽双眼的不法分子仍然踩踏着法律的红线,偷偷地干着捕捞野生娃娃鱼的违法勾当,黑市里仍然存在不少野生娃娃鱼的买卖。
没有买卖才没有伤害,既然人们喜欢吃娃娃鱼,那么就提高人工养殖的娃娃鱼数量。考虑到这一点的政府开始计划推广娃娃鱼的人工养殖,并成功地完成了娃娃鱼鱼苗的孵化,让人工养殖的娃娃鱼出现在了市场之中。
如今人工养殖娃娃鱼的技术逐渐成熟,人们不再需要花高价购买娃娃鱼就能品尝到它的美味,曾经千元难求一口的娃娃鱼成了便宜货