秋冬正是菊花盛开的季节,花团锦簇,美不胜收,但是你能分辨出菊花的品种吗,下面来看看杭白菊,胎菊,贡菊,野菊花的区别。
贡菊
一 品种
胎菊是未开放的杭白菊的花蕾,未开放的杭白菊是胎菊,10月末第一批采摘,此时质量最好为胎菊王,开放了的花采摘下来就是杭白菊。贡菊又称徽菊,与杭菊、滁菊和毫菊并称中国四大名菊。野菊花生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。
野菊花
二 外形
杭白菊盛开时,花中间有深色花心。胎菊是为开放的杭白菊的花蕾,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑。贡菊看起来都是花瓣,颜色发白,花心很小。野菊花为舌状花黄色,皱缩弯曲或管状。
杭白菊
三 加工工艺
杭白菊是经过蒸熟后晒*,而胎菊是经过蒸制和烘培而成。贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。野菊花一般是晒干制成。
贡菊
四 产地
杭白菊原产地为浙江省桐乡市,贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。野菊花分布较广,南北方都有。
杭白菊
五 口感或味道
杭菊冲泡的茶水略有甜味儿,口感平和,汤色淡黄,无苦涩味。贡菊冲泡的茶水口感稍有些冲,带有菊花原始味道,汤水显黄带绿。野菊花茶口感类似贡茶。
胎菊