猪肉西瓜皮饺子馅怎么调好吃,西瓜皮鸡蛋饺子馅怎么调

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 13:15:56

夏天是吃西瓜最多的时候,吃完的西瓜西瓜皮也不想浪费的,就想着办法的吃西瓜皮。从没有试过把西瓜皮做成饺子馅的?做成的饺子馅真的超级清淡鲜甜,营养还很高呢~~

食材明细:

猪肉

西瓜皮

面粉(200g)

酵母(2g)

料酒

生抽

蚝油

做法步骤:

1、面粉与酵母混合,用水和成面团,盖湿布发酵

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2、猪肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉往同一个方向拌匀

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3、西瓜皮削去绿色的翠衣,切成细丁,加盐腌制一会,挤去水分。再把西瓜皮、姜蒜末和肉末拌匀成瓜皮肉馅

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4、发酵两倍大的面团

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