夏天是吃西瓜最多的时候,吃完的西瓜西瓜皮也不想浪费的,就想着办法的吃西瓜皮。从没有试过把西瓜皮做成饺子馅的?做成的饺子馅真的超级清淡鲜甜,营养还很高呢~~
食材明细:
猪肉
西瓜皮
蒜
姜
面粉(200g)
酵母(2g)
盐
料酒
生抽
蚝油
做法步骤:
1、面粉与酵母混合,用水和成面团,盖湿布发酵
2、猪肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉往同一个方向拌匀
3、西瓜皮削去绿色的翠衣,切成细丁,加盐腌制一会,挤去水分。再把西瓜皮、姜蒜末和肉末拌匀成瓜皮肉馅
4、发酵两倍大的面团
夏天是吃西瓜最多的时候,吃完的西瓜西瓜皮也不想浪费的,就想着办法的吃西瓜皮。从没有试过把西瓜皮做成饺子馅的?做成的饺子馅真的超级清淡鲜甜,营养还很高呢~~
食材明细:
猪肉
西瓜皮
蒜
姜
面粉(200g)
酵母(2g)
盐
料酒
生抽
蚝油
做法步骤:
1、面粉与酵母混合,用水和成面团,盖湿布发酵
2、猪肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉往同一个方向拌匀
3、西瓜皮削去绿色的翠衣,切成细丁,加盐腌制一会,挤去水分。再把西瓜皮、姜蒜末和肉末拌匀成瓜皮肉馅
4、发酵两倍大的面团
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