熟的团子用热水还是冷水煮,冰冻团子怎么煮不开裂

再捏成圆形或您喜欢的形状也可以。

水滚后把团子放入，生的团子会沉底，稍微搅动避免黏在一起，熟的团子会浮起来，团子浮起后再煮1~2分钟。

捞起煮好的团子放到室温开水中避免黏在一起。不要放冰水，因突然冷却会令团子中间变硬。