菠萝蜜的核煲汤的做法,菠萝蜜核晒干了后怎么吃最好

菠萝蜜是很常见的一种食物，吃起来口感很好，我们一般都是直接买了吃，但其实也可以做成菜吃。用菠萝蜜核来炖鸡汤就很好吃，吃起来有点土豆的感觉。

它里面不仅含有丰富的蛋白质还含有维生素，对于强身健体很有帮助。炖出来的汤汁很浓郁，所以吃起来特别的过瘾，其实食材的准备到烹制的方法都很容易学会。

【菜名】菠萝蜜核鸡肉汤

【配料】鸡肉，胡萝卜，菠萝蜜核，生姜，食盐，香菜

【烹饪步骤】

要买新鲜的鸡肉，在买的时候最好就让卖家切好，处理干净了，或者买回来之后自己切成小块状。然后将鸡块放在清水里面泡一会，中途还需要更换清水，这样可以将里面的血水泡出来，一直要泡到没有血水为止。