这款酒是茅台酒厂已退的范应华先生所酿,退休后一直在国康担任着酿酒师,对茅台的了解也让他把工艺用在了国康1935 的酿造上,坤沙大曲酱酒的经典流程,加上酱酒的关键原料红英子高粱,最终一年的工期才酿出此酒。
刚到国康的时候,范先生就要求必须酿出和茅台一样的酱酒,因此酒厂每个环节都是精益求精,到了窖藏环节,酒厂按照范先生定制的五年窖藏时间去存放,最好调酒也是按要求用10年的基酒。
如此精心的酿造,也让这款酱酒等级到了最高的优级,口感喝起来丰盈剔透,入口绵柔细腻,多年 陈酒香味十足,窖香突出,尤其是酱酒的经典茅香,让人喝过回味悠长。
二、云门酱酒
夏天喝酱酒会感觉十分舒服,有时是能体会到浑身通透的感觉,这款云门酱酒也是优级的品质,产自人口大省山东,因为工业是借鉴了茅台大曲坤沙技术,所以消费者也管它称为江北茅台。
在众多的酱酱酒里面,云门酱酒价格属于中等偏下,性价比还是不错的,早年间也是荣获过各种荣誉,在山东当地也是小有名气的一款白酒。此酒酿酒的原料同样是高粱为主,精美的外瓶送礼感觉会非常大气,聚餐宴请也拿得出手。