1、准备食材：山药、鲜排骨、胡萝卜、小葱、生姜、料酒、桂皮、八角、香叶
2、山药排骨汤的做法：
（1）山药洗净去皮切段，胡萝卜洗净去皮切块，排骨浸泡去血水洗净切块，葱姜切好。
（2）锅中冷水下入排骨，加入适量的姜片和料酒煮出血水，捞出冲洗一下备用。
（3） 锅中热油下入排骨，小火煎至排骨两面变色，然后加入葱姜爆香。
（4）炖煮：再加入胡萝卜和山药，倒入适量清水漫过食材盖上锅盖大火烧开。
（5）调味：转小火炖40分钟左右至食材熟透，再加入适量的食盐和鸡精调味。
（6）最后出锅撒上少许葱花点缀即可，鲜香味美营养又健康老少皆宜！
五、番茄玉米莲藕排骨汤
1、准备食材：鲜排骨、玉米、胡萝卜、小葱、生姜、料酒、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐
2、番茄玉米莲藕排骨汤的做法：
（1）排骨洗净浸泡去血水，捞出冲洗一下沥干干水分备用。
（2）玉米洗净切段，胡萝卜番茄洗净去皮切块，葱姜蒜切好备用。
（3）排骨冷水下锅，放入姜片加入适量的料酒，煮出血水撇去浮沫，捞出排骨备用。
（4）锅中热油爆香小葱蒜末，倒入排骨翻炒片刻，倒入番茄块翻炒出汁。
（5）配料：锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮开后加入胡萝卜、藕片、玉米盖上锅盖。
（6）大火煮40分钟左右，开盖后加入适量的生抽和蚝油调味，盖上锅盖再煮五分钟。
（7）最后出锅撒上葱花点缀即可，春季给孩子必喝的补钙汤营养又美味！
六、冬瓜肉丸汤
1、准备食材：五花肉、冬瓜、生姜、小葱、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、食盐
2、冬瓜肉丸汤的做法：
（1）五花肉洗净剁成肉末，冬瓜洗净切小块，生姜切碎、小葱切葱花备用。
（2）调肉馅：肉馅和葱姜末放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀。
（3）锅中热油爆香葱花，放入冬瓜块翻炒片刻，加入适量清水大火烧开。
（4）丸子：戴上一次性手套，取适量肉馅团成肉丸状，放入锅中将丸子煮熟。
（5）再放入适量的食盐和胡椒粉提味，出锅撒上少许葱花点缀即可，肉质滑嫩清淡不油腻老少皆宜！
七、番茄金针菇肥牛汤
1、准备食材：番茄、肥牛、金针菇、小葱、生姜、生抽、蚝油、白胡椒粉
2、番茄金针菇肥牛汤的做法：
（1）番茄洗净切块，金针菇洗净切去根部撕开，生姜小葱切好备用。
（2）肥牛洗净入锅中焯水片刻捞出，再放入金针菇焯水片刻捞出备用。
（3）锅中入油加入葱姜爆香，加入番茄块翻炒出茄汁，然后放入金针菇。
（4）配料：再倒入适量清水、生抽、白胡椒粉翻炒均匀盖上锅盖煮开。
（5）最后加入肥牛再次煮开，出锅撒上少许葱花点缀即可，酸甜开胃做法简单孩子喜欢喝！
以上小慧分享的七道补钙汤大家学会了给孩子在家试着做一下吧，营养又补钙！
