2.锅中放入清水，放盐，放入藕片，煮大概15分钟就可以了，我比较喜欢吃脆的，时间可以短点。煮好了之后，把藕片捞出来晾干。
3.晾干藕片的时候，可以把酱汁准备好，在碗中放入蒜末、葱末、辣椒碎、辣椒粉、白芝麻。
4.热锅烧油，然后把热油浇在凉拌酱料上面，最后可以加点麻油搅拌一下。
5.酱汁调好后，放入藕片搅拌下就可以开吃啦。
如果藕片吃不饱，酱汁还可以放入拌面来吃，非常的香辣可口，藕片要么很脆，要么很软烂，这两种极端口感最好吃，冷藏一下风味更佳，喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。
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