炒羊肉串怎么炒着好吃,羊肉串怎么炒又嫩又好吃

今日推荐：炒羊肉串。

想吃肉串别发愁，在家实现羊肉自由。

·羊腿肉先切片，想改多大您随便。

·腌制放盐、加白糖、孜然、料酒、生抽上，抓拌粘稠打鸡蛋，淀粉抓匀是关键。

·5成油温下锅炒，变色变干勤翻炒。

·炒好洗锅再放肉，烧烤撒料搞里头。

·出锅香菜翻一翻，隔壁小孩拿竹签。

羊肉提前用冷水浸泡30分钟，腌制时间10分钟。炒肉过程全程大火，别怕粘锅底。炒制时间5-8分钟，洗锅放入烧烤料拌匀即可。感谢关注！