【海虹四不吃】
一不吃露水打过的海虹:
海边人都知道,露水打过的海虹是不能吃的,吃了会拉肚子,能被露水打过的海虹也就是打上很长时间,有些可能已经不新鲜了,所以买海虹时一定要当心。
二不吃赤潮污染的海虹:
去年闹得沸沸扬扬的“毒海虹”事件,其主体海虹是没有问题的,而且营养美味,主要是受到了赤潮的污染,所以说被赤潮污染的海虹不能吃,那么许多朋友问了,怎么分辨是否被赤潮污染过?一是从时间上看,一般吃海虹四五月份要当心,因为四五月份赤潮比较多,二是买正规商家、有检疫的海虹。
三不吃不明水域的海虹:
由于海虹生长的特殊性,它的营养健康美和水域有很大的关系,所以不明水域或未经检测的水域产的海虹一定不可以随便使用,因为海虹是靠过滤海水中的微生物而生存,如果水域不好,有害物质就会进入海虹中,所以不明水域的海虹不能吃。有些商家打着“野生”的旗号更要当心。
四不吃未煮熟的海虹:
因为海虹的生长环境所决定,特别是春天水温回升,为各种病菌繁殖提供了条件,所以海虹一定要煮熟再吃,有些人图海虹的鲜和嫩,煮到张口就停火开吃,最后遭罪的是自己。